RECETA

Ensalada de apio y nueces

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 750 gr. de apio
  • 350 gr. de manzanas
  • 150 gr. de nueces
  • 1 tazón de mayonesa
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 pizca de sal
  • 6 cucharadas de nata dulce
Pasos

1Pelar y cortar el apio en crudo, en tiras muy finas. Pelar las manzanas, sacarles el corazón y cortar también en tiras finas. Partir las nueces en trozos pequeños; reservar algunas para adornar la ensalada.

2Sazonar la mayonesa con zumo de limón y sal, y mezclar la nata batiendo enérgicamente.

3Dejar todo en la nevera, al menos una hora.

4Para servir, mezclar en la mayonesa las manzanas, el apio y las nueces. Adornar con las nueces reservadas.

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