RECETA

Croquetas de mijo

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250 grs de agua
  • una cebolla pequeña
  • Pan rallado a discreción
  • Medio vasito de leche de soja
  • Aceite para freír
  • Sal, pimienta blanca
  • Nuez moscada
Pasos

1Cocer el mijo en el agua durante 15 o 20 minutos, tapado y a fuego lento. Tendrá que quedar muy cocido, si es necesario agregar más agua.

2Dejar enfriar por completo, incluso durante varias horas.

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