RECETA
Croquetas de jamón serrano
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 200 g de Jamón Serrano
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 l de leche
- Harina
- 3 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite
Pasos
1Calentar en una cazuela la mantequilla cortada en dados, picar la cebolleta y el diente de ajo.
2Una vez fundida la mantequilla, pochar la cebolla y el ajo e incorporar el Jamón Serrano picado. Rehogar. Añadir la harina y mezclar. Añadir la leche poco a poco, sin dejar de remover.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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