RECETA

Jamón serrano con higos

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Publicada el 25/08/2017 10:46
Ingredientes para Jamón serrano con higos
  • 8 higos frescos
  • Para servir
  • Pimienta negra del molinillo
  • Semillas de cilantro recién molidas
Pasos

11 Pelar los higos con cuidado y cortarlos por la mitad a lo largo.

22 Enrollar en forma de cucurucho el jamón.

33 Reservar las 8 mejores mitades de higos y metes las demás en los cucuruchos de jamón.

44 Colocar los cucuruchos y las mitades de higos reservadas boca arriba, en una fuente de servicio o platos individuales.

55 Refrigerar hasta el momento de servir y servir con el molinillo de la pimienta negra y semillas de cilantro molidas.

66 Para 8 personas.

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