RECETA

Croquetas de arroz con jamón serrano y guisantes

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250 gramos de arroz
  • 2 huevos
  • 25 gramos de queso Parmesano rallado
  • 10 miligramos de mantequilla
  • 125 gramos de jamón serrano
  • 60 gramos de guisantes hervidos
  • 150 gramos de queso
  • 125 gramos de harina
  • 125 gramos de pan rallado
  • 200 gramos de tomate natural triturado
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 guindilla pequeña
  • 25 mililitros de vinagre
  • Azúcar
  • 125 mililitros de aceite de oliva
  • Sal.
Pasos

1En primer lugar cocemos el arroz en una olla de agua y lo dejamos que hierva unos 20 minutos aproximadamente.

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