RECETA

Crema de calabacines estilo inma

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25 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 Kg. de calabacines
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 puerro
  • 4 cucharadas de crema de leche
  • 3 rodajas de pan gruesas
  • Sal
Pasos

1Picar el puerro y la cebolla.

2Lavar los calabacines y sin pelarlos cortarlos en rodajas.

3En la olla Express poner todos los ingredientes. Cubrirlos de agua, salar al gusto.

4Cerrar la olla y cocer a presión fuerte durante unos 5 minutos.

5Una vez quitada la presión, abrir la olla y añadirle la crema de leche.

6Triturar con la batidora hasta conseguir una crema muy suave.

7Cortar las rodajas de pan en taquitos y freírlos en aceite muy caliente.

8Servir la crema acompañada de los taquitos de pan frito.

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