RECETA

Crema de brócoli mexicana

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 400 gr. de brocoli cocido
  • 1 lata de leche clavel
  • 3 tazas de agua
  • 1 paquete e queso Fiorelo nestle
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • Galletas saladas
Pasos

1Derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente, agrega la cebolla y el brócoli previamente licuado con la leche clavel, la mitad del agua y el queso Fiorelo.

2Manten al fuego hasta que espese, añade el resto del agua y deja hervir 2 minutos y agrega el cubo de caldo de pollo.

3Sirve caliente adorna con las galletas.

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