RECETA
Costillas de jabalí adobadas
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Tres costillas por persona
- Cebollas chalotas
- Vino tinto
- Aceite de oliva
- Pimienta negra en grano
- Ajo picado
- Pimentón dulce
Pasos
1En primer lugar se adoban las costillas de la siguiente forma: se untan con el pimentón y se cubren completamente con el aceite de oliva al que le hemos añadido los ajos picados y la pimienta. Se dejan tres días como mínimo.
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