RECETA
Cordero asado al horno
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30 minutos
Publicada el 06/09/2017 11:29
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 1 Unidad de Brazo de Cordero
- 4 Dientes de Ajo
- 1 Unidad de Cebolla morada
- 1 Rama de Tomillo
- 1 Hoja de Laurel
- 1 Rama de Romero
- 1 Pizca de Pimienta en grano
- 1 Pizca de Sal y Pimienta molida
Pasos
11
Alistar todos los ingredientes.
22
Adobar el cerdo con sal y pimienta, agregar la cebolla cortada en plumas, el tomillo y el laurel.
33
Cortar los ajos finamente y añadir al brazo de cordero junto con el laurel troceado, reservar en la nevera durante 1 hora para que marine.
44
Llevar al horno a 180° C. durante 1 hora.
55
Cortar el cordero y servir. Este delicioso plato de cordero asado al horno se puede servir con arroz con cúrcuma o un wok de verduras.
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