RECETA

Ciervo al vino negro

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180 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 900 gramos
  • Ciervo o venado
  • 1 Litro Vino negro
  • 3 Cebollas
  • 4 Tomates
  • 4 Zanahorias
  • 250 Gramos Patatas pequeñas
  • 150 Gramos
  • Harina
  • Aceite
  • tomillo
  • orégano
  • sal y pimienta.
Pasos

1Cortamos la carne a trozos, la salpimentamos, la enharinamos y la salteamos en aceite caliente. Colocamos los trozos en una cazuela.

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