RECETA
Champurrado estilo sonora
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 2 litros de agua
- 1/2 kilo de piloncillo
- 2 rajas de canela
- 1 clavo de olor
- 1/4 kilo de harina de trigo
- 2 tazas de cocoa en polvo
- Azúcar al gusto
Pasos
1Hervir el agua con el piloncillo, la canela y el clavo hasta que se disuelva el piloncillo.
2Tostar la harina en una sartén hasta que tenga un bonito color dorado.
3Mezclar con la cocoa y disolver en media taza de agua fría.
4Agregar esta mezcla a la anterior moviendo rápidamente para evitar que se hagan grumos.
5Hervir sin dejar de batir hasta que espese. Si se desea más dulce, añadir azúcar al gusto.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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