RECETA

Cerdo agridulce de colombia

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de maicena
  • Aceite para freír al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • Cebolla cabezona picada taza
  • 1 libras de Carne pulpa de cerdo
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de caldo
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 lata de piña en trocitos
  • 1 pimentón verde en trozos
  • Pimentón rojo mediano en tiras unidad
Pasos

1Pase los cubos de carne por el huevo batido, luego por la maicena y fría en el aceite caliente durante 10 minutos y escurra.

2En una sartén grande caliente el aceite, fría la cebolla hasta que esté transparente, agregue la carne ya frita y todos los demás ingredientes.

3Revuelva bien y haga hervir.

4Cocine a fuego moderado revolviendo ocasionalmente durante 10 a 12 minutos.

5Sirva bien caliente.

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