Cazuela de mariscos costeña

11 Cocinar en una olla con agua los mariscos con la sal, aji no moto y el ajo picado por 2 minutos y escurrir.

22 Caliente el aceite y sofria la cebolla, los ajies y el culantro.

33 Agregue los mariscos y revuelva hasta que se mezclen los sabores.

44 Añada la leche de coco, el agua y el curry revuelva hasta que la salsa se cocine.

55 No dejar que se seque.

66 Pruebe la salsa y sazone con sal y pimienta al gusto.

77 Servir con patacones, papas fritas o arroz.