RECETA

Budin dulce de coco

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
60 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 lata de leche condensada
  • 200 gs. de coco rallado
  • 3 yemas
  • 3 claras
  • 4 cdas. de fécula de maíz
  • 1 cda. de azúcar
  • 3 cditas. de polvo de hornear
Pasos

1Mezclar el coco, la fécula de maíz y el polvo de hornear.

2Aparte, batir las yemas durante 5 minutos y luego agregar la leche condensada en forma de hilo, mientras se sigue batiendo.

3Batir las 3 claras a punto nieve, agregarles el azúcar y batir un momento más.

4Agregar a la preparación de las yemas, en forma alternada, los elementos secos y las claras.

5Volcar en una budinera de 1 litro y 1/2 de capacidad, muy bien enmantecada y llevar a horno moderado durante 40 a 45 minutos.

6No abrir el horno antes de pasado ese tiempo, de lo contrario la preparación bajará su volumen.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Budin dulce de coco
Nuevo comentario