RECETA

Budin dulce piamontano al microondas

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22 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 de kg de moños grandes secos
  • 1/2 litro de agua caliente
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • Gotas de esencia de vainilla
  • Ralladura de 1/2 limón
  • 50 g de pasas de uva
  • 1/2 taza de crema de leche
  • Caramelo
Pasos

1Distribuir la pasta en un recipiente para microondas.

2Cubrir con agua caliente, revolver y cocinar durante 3 minutos en máximo.

3Retirar con una espumadera y ubicar en un bol profundo.

4En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar.

5Perfumar con la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

6Mezclar con las pasas de uva y la crema de leche.

7Acaramelar una budinera de 1 litro de capacidad.

8Incorporar la mezcla y tapar con film.

9Perforar la superficie y llevar al horno 12 minutos, en 750 vatios.

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