RECETA

Bistec llanero

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 6 filetes muy finos de lomito de res
  • 1 taza de agua
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 1 unidad de cebolla cortada en rebanadas
  • 5 ramitas de perejil
  • Comino sal y pimienta al gusto
Pasos

1Golpear los bistecs con un mazo para que queden bien aplanados y reservar.

2A continuación, verter en una sartén grande al fuego todos los ingredientes restantes y dejar que rompan a hervir.

3Incorporar los bistecs, tapar y cocinar 3 ó 4 minutos por cada lado.

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