RECETA

Arroz a las hierbas

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:23
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 gramos de arroz vaporizado
  • 2 litros de agua
  • 1 pizca de azafrán
  • 1 zanahoria grande
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 100 gramos de setas
  • 100 gramos de guisantes cocidos
  • 1 pizca de sal
Pasos

1Cocer el arroz en agua salada hirviendo.

2Agregar el azafrán y la zanahoria cortada en tiras finas.

3Cocer durante 20 minutos.

4Escurrir el arroz y reservar.

5Sofreír las setas cortadas en el aceite de oliva.

6Añadir los guisantes y las setas al arroz cocido.

7Remover y calentarlo.

8Servir en una fuente.

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