RECETA
Angulas a la cazuela para uno
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 1 comensal
- 100 gr. de angulas
- Aceite de oliva virgen
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de guindilla
Pasos
1Se pone a fuego vivo en una cazuelita de barro el aceite de oliva virgen, el diente de ajo cortado en láminas y un pequeño trozo de guindilla.
2Cuando el aceite esté hirviendo se añaden las angulas, revolviendo continuamente con un tenedor de madera de forma que todas se calienten a la vez y se impregnen del aceite.
3Sólo se debe dar un hervor a las angulas.
4A continuación se sirven calientes en la misma cazuelita.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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