RECETA
Anchoas en salazón
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg de anchoas frescas
- Sal
Pasos
1Lavar las anchoas, quitarles la cabeza y las tripas, volver a lavar y secar en un paño blanco.
2En un recipiente de cristal, poner una capa de sal gruesa, otra de anchoas y así sucesivamente.
3Cerrar herméticamente y guardar en la nevera durante 4 meses.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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