RECETA

Alitas de pollo al estilo original de búfalo

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gramos de alitas de pollo
  • Pimienta cayena molida, al gusto
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Aceite para freir
  • Sal y Pimienta, al gusto
Pasos

1Lavar las alitas, secarlas con papel absorbente, salpimentarlas y colocarlas en un cuenco.

2Calentar el aceite en una sartén y freír las alitas a hasta que estén hechas y doraditas.

3Salsa: Mezcla la mantequilla, la cayena, y el vinagre en una cacerola pequeña y cocina a fuego lento.

4Regar las alitas con la salsa por encima y servir, mejor acompañadas con apio cortado y un poco de salsa de queso azul (tradicional en Búfalo)

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