RECETA

Alcachofas rellenas con champiñones

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 12 corazones de alcachofas cocinadas.
  • 1 tz. de champiñones picados.
  • 1 cda. de margarina.
  • 3 cdas. de pimiento picadito.
  • 1 cda. de ajo molido.
  • 3 cdas. de cebolla picadita.
  • 1/4 tz. de vino blanco
  • 1/4 tz. de queso parmesano rallado.
  • Sal y pimienta al gusto.
Pasos

11. Doramos los hongos, con la cebolla, el ajo y el pimiento, en la margarina.

22. Ya doraditos agregamos el vino, condimentamos con sal y pimienta y cuando se haya consumido el jugo casi en su totalidad estará listo.

33. Rellenamos las alcachofas, las espolvoreamos con queso parmesano y las llevamos a gratinar al horno, hasta que estén doraditas.

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