1Cortar los zapallitos por la mitad, retirar las semillas y picarlas.

2Aparte desmenuzar el pan y mojarlo con la leche, una vez que se haya impregnado bien, agregar el resto de los ingredientes con las semillas.

3Rellenar los zapallitos y colocarlos en una asadera con el caldo con condimentos cubriendo el fondo.

4Cocinar a horno moderado hasta que los zapallitos estén cocidos y tiernos, agregando más caldo si fuera necesario.