RECETA
Truchas con setas y jamón
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:44
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 truchas de ración o 12 pequeñas
- 12 cortadas finas de jamón serrano
- 1/2 Kg. de hongos o setas
- Sal
- Pimienta blanca
- Harina
- Aceite de Oliva
- 1 Dl. de vino blanco
Pasos
1Limpiamos muy bien las truchas: limpiando las aletas, las agallas y la banda negra que tienen pegada a la espina sobre el buche. Salpimentamos las truchas.
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