1Ponemos en un bol los huevos, los batimos.

2Le añadimos el agua y el bacalao, removemos y empezamos a echar harina, hasta que se nos queda una masa que al coger con la cuchara se escurre lentamente.

3Probamos de sal y rectificamos.

4Ponemos a calentar abundante aceite en una sartén.

5Ponemos pequeñas porciones de masa hasta darles color.

6Las sacamos a un plato con papel de cocina por si tienen exceso de aceite.