1Batir la mantequilla con el azúcar, agregar poco a poco las yemas de huevo, y al final el chocolate derretido.

2Mezclar suavemente esta preparación con las claras batidas, el limón rallado y la harina.

3Colocar la masa en un molde engrasado, y hornear por 45 minutos, a 180 grados.

4Dejar enfriar, cortar la torta por la mitad, y rellenarla con la mermelada.

5Cubrir la torta con más mermelada y con chocolate.