11 PREPARACIÓNBatir la manteca con el azúcar a punto pomada.A continuación mezclar el bicarbonato, la ralladura de naranja con la harina cernida, y añadir todo junto a la manteca y el azúcar anteriormente batido. Poco a poco agregar la leche y la miel de caña. Cuando estén todos los ingredientes batir por unos 5 minutos.Luego enharinar un molde y llevarlo a horno moderado durante 20 minutos.

22 P/D: Este es un postre que se disfruta aqui en el paraguay a la hora de acompañar el mate o un rico cocido quemado..espero les guste!!!