RECETA
Suave crema de maíz con jamón dulce
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40 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 200 gr. de patatas
- 1 cucharada de aceite
- 300 gr. de maíz
- 1/2 litro de caldo
- 1 botellín de crema de leche
- 1 hoja de laurel
- 100 gr. de jamón en dulce
- 1 manojo de cebollino
Pasos
1Pelar y cortar a dados zanahorias, cebolla y patatas.
2Sofreírlas en el aceite, añadir el maíz (si es de lata, junto con su salsa), caldo, laurel, pimienta y crema de leche.
3Tapar y cocer por espacio de 30 minutos aprox. Cortar el jamón a tiras, retirar la hoja de laurel, convertir la sopa en un puré y agregar entonces el jamón y el cebollino picado.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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