1Trincha el perejil, con el ajo y los filetes de anchoa.

2Calienta la mantequilla, mezclada con un diente de ajo, y añádele lo que has triturado.

3Cuando todo esté dorado, incorpora el atún, los pimientos, trinchados, las alcaparras y las aceitunas. Sazónalo con sal y pimienta.

4Condimenta con esta mezcla la pasta, cocida al dente con agua y sal.