1En una cazuela se pone aceite y se le añade la cebolla, apio, zanahorias, y se deja hacer 15 minutos.

2Se ponen los tomates cortados se le agrega el ajo y el agua.

3Tapar y se deja cocer.

4Completar las patatas, volver a hervir.

5Echar la pasta y cocer hasta que ésta y las patatas están blandas.

6Condimentar con sal y pimienta y esparcirla con perejil antes de servirla.