RECETA
Sopa de repollo
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
50 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:33
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 pastillas de caldo concentrado
- 1 pizca de sal
- 2 patatas nuevas grandes
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 250 gr. de repollo
- 3 cebolletas
- 3 zanahorias
- 2 puerros
- 1 apio
Pasos
1Limpiar muy bien las verduras y picarlas muy finamente.
2Ponerlas en una sartén con abundante manteca de cerdo a sofreír mucho hasta que queden blandas y reducidas, removiendo a menudo.
3Pasarlas escurridas a una cazuela, añadir agua y las pastillas de caldo y dejar hervir hasta que queden tiernas.
4Servir en caliente en sopera y guarnecer con cuadraditos de pan frito.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Sopa de repollo
Nuevo comentario