1Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en trozos regulares.

2Se lava el repollo, se le quitan las hojas exteriores y se corta en juliana.

3Se hierven por separado las patatas y el repollo en agua con sal, después se trituran juntos con la batidora hasta obtener una crema.

4Se añade la leche, el caldo vegetal y la margarina, se pone al fuego y se deja cocer unos 10 minutos.