RECETA
Solomillo tio pepe con pimienta y al horno
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 1 solomillo de ternera
- 1 vaso de jerez seco (Tio Pepe)
- Sal
- Pimienta
- Grasa de cerdo
Pasos
1La noche anterior se deja macerando el solomillo con el vaso de jerez, pimienta abundante y sal.
2Al dia siguiente se unta bien con la grasa de cerdo y se mete al horno fuerte durante 10 o 15 minutos y filetear grueso.
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