RECETA
Salsa de maní y hortalizas
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de margarina
- 1 taza de agua
- 2 cubos de caldo de pollo
- 1 pequeño trozo de calabaza, rallado
- 1/4 de taza de apio, picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1/2 taza de maní (cacahuete) picado toscamente
- Sal y pimienta
Pasos
1Dorar la harina en una cacerola con la margarina. Agregue el agua, los cubos de caldo de pollo, la calabaza, el apio y la cebolla.
2Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese y las verduras estén tiernas. Añadir el maní. Ideal para servir con pollo.
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