RECETA
Salmorejo de pimientos del piquillo
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Publicada el 23/08/2017 17:32
Ingredientes para Salmorejo para 4-5 personas: En Thermomix:
- 1 kg tomates maduros
- 2 dientes de ajo ó 1 si es grande (les eliminamos el germen central)
- 1/2 vasito de aceite (120 ml)
- 1 chorrito de vinagre de manzana o de vino blanco suave (opcional)
- 1 buen puñado de sal
- 1 pieza mediana de pan de miga asentada (100 gr)
Pasos
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