1Ligar la matalauva y el clavo molidos con el vino, mezclar con los huevos batidos y el azúcar, añadir la harina hasta conseguir una masa compacta.

2Dar forma a los roscos, colocarlos en la placa del horno previamente untanda con mantequilla y espolvoreada con harina, e introducir en el horno a unos 250º hasta que estén hechas.