1Rallamos el queso.

2En una sartén ponemos mantequilla y cuando esté derretida se añade el queso.

3Revolvemos bien para que el queso se funda y a continuación se añaden los huevos batidos.

4Dejamos la mezcla hacerse en el fuego durante unos 5 minutos, y ya está listo.

5Para servir se puede acompañar de tostadas de pan frito.