RECETA
Pechugas picantes en salsa de tamarindo
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 libras de filetitos de pechugas de pollo adobadas
- Salsa de tamarindo:
- 1 lata de jugo de tamarindo concentrado
- 1cda. de jengibre fresco rallado
- 1/4 taza salsa soya
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cdatas. de ajo molido molido
- 1 cda. melaza
- 2 cdas. de salsa ketchup
- 1/2 cda. de maicena
Pasos
1Mezcle los ingredientes de adobo y adobe los filetitos de pechugas con anticipación.
2Prepara los filetitos en la sartén o en la barbacoa.
3En una cacerola pequeña mezcla todo los ingredientes de la salsa y cocina a fuego moderado de 5 a 8 minutos.
4Sirve los filetitos de pechuga con la salsa.
5Esta salsa es ideal para alitas de pollos, pollo en piezas o entero, pavo y para aderezar brochetas de pollo, pavo o salmón.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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