1Bate la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema, añádele entonces las almendras y la harina.

2Mezcla todo bien y deja reposar una hora en la refrigeradora.

3Corta la masa en tiras del grosor de un dedo y dales la forma de medias lunas.

4LLévalas al horno en una lata engrasada y enharinada hasta que se sequen y no estén muy doradas.