RECETA
Ensalada de papa amarilla con cebolla
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kg. de papa amarilla
- 1 cebolla blanca cortada en juliana
- 2 cucharadas de culantro picado
- 1 cucharada de perejil picado
- 1/4 de taza de leche evaporada
- 1/2 taza de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Sancochar las papas en agua con sal.
2Pelar y picar las papas en cuadrados. Dejar enfriar.
3Agregar la cebolla, el culantroy el perejil, mezclar bien y salpimentar.
4Cubrir con la mayonesa diluida con la leche.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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