RECETA
Porrusalda de bacalao al estilo de barañain en microondas
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16 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 gr. bacalao desmigado
- 2 ud. patata mediana
- 4 ud. puerro
- 2 diente ajo
- 2 ud. zanahoria
- Pimienta negra en grano
- 1 hoja laurel
- 2 cuchara sopera aceite de oliva
- 4 cuchara sopera agua
Pasos
1Desalar el bacalao durante 12 horas cambiando el agua dos veces.
2Lavar cuidadosamente las verduras.
3En un recipiente hondo poner las patatas peladas y troceadas, los puerros, zanahorias y ajos cortados en trozos pequeños, la pimienta, el laurel, el aceite de oliva, el bacalao y el agua.
4Cocinar en el microondas entre 14 y 16 minutos a 780W.
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