RECETA
Pollo al curry al estilo indio
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pollo de 1,2 kg.
- 40 gr. de mantequilla
- 1 cebolla
- 1/2 1. de concentrado de caldo de carne
- 2 manzanas
- 3 cucharaditas de curry
- 1 cucharada de harina
- 4 cucharadas de leche condensada sin azúcar
- Sal
- 1 cucharadita de miel
- 1 pizca de pimienta blanca
- 4 cucharadas de nata
- 2 cucharadas de pasas
- 2 cucharadas de almendras tostadas partidas por la mitad
- 1 plátano
Pasos
1Lavar el pollo, secarlo y cortarlo en raciones. Derretir la mantequilla y freír en ella el pollo, dorándolo por todos los lados. Mondar la cebolla y cortarla a cuadraditos pequeños. Incorporarlos a la carne y dejar que también se doren.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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