RECETA
Pastel de queso con zarzamora
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
90 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 500 G de queso doble crema.
- 1 lata de leche condensada.
- 5 huevos.
- 50 g de mantequilla.
- 25 g de fécula de maíz.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 limón,la ralladura y el jugo.
- Mantequilla y pan molido para el molde.
- De la mermelada:
- 300 g de zarzamora natural.
- 150 g de azúcar.
- Del adorno:
- 250 ml de crema para batir.
- 125 g de azúcar glass.
Pasos
1Acreme el queso con la mantequilla,agregue la leche condensada poco a poco,sin dejar de batir agregue los huevos,la vainilla y la fécula de maíz.
2Por último, añada la ralladura y el jugo de limón, bata hasta que se pierdan los grumos.
3Vacíe al molde y hornee en baño María durante una hora y media.
4Deje enfriar y desmolde,ponga en un plato y vierta la mermelada en la superficie.
5Adorne las orillas con la crema batida(utilice una manga con duya).
6Para la mermelada,ponga al fuego la zarzamora con el azúcar,cuando suelte el hervor, baje la flama y deje por 30 minuots, retire del fuego y deje enfriar.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Pastel de queso con zarzamora
Nuevo comentario
