1Con la calabaza en caliente, hacer un puré, condimentarlo y agregarle huevo, mezclando.

2Aparte rehogar el ajo y la cebolla con rocío vegetal, hasta que esté transparente.

3Agrega el tomate y los condimentos. Una vez cocido, agregar el choclo.

4Colocar esta preparación en cuatro cazuelas individuales, completando con el puré de calabaza.

5Cocina a baño de María, en horno mediano durante 30 minutos. Sirve caliente

6(Si desea cocinar en microondas, hornee a potencia máxima aproximadamente 6 minutos).