1Pique un diente de ajo. Caliente una cda de aceite en una sartén a fuego medio. Añada el ajo y cocine por 30 segundos.

2Eche la pasta de tomate y cocine por dos minutos.

3Añada tomates en jugo y deje reposar 30 minutos.

4Caliente una cda. de aceite a fuego medio y añada los dos dientes de ajo restantes cortado bien fino hasta que dore.

5Añada parsley, perejil y pimienta roja; cocine 30 segundos.

6Añada vino y ponga a hervir por 20 segundos.

7Vierta salsa de tomate y sal; repose cuatro a cinco minutos.

8Moje la pasta con la cucharada de aceite restante.

9Coloque en una fuente de servir y añada las salsa caliente.

10Sirva con queso y decore con parsley y perejil.