1Picamos muy la mozarella con el queso roquefort y agregamos las nueces (si les gustan las nueces) y mezclamos bien.

2Tomamos la tapa de empanada y colocamos relleno y cerramos hacia arriba, como haciendo un frunce o vuelo, lo pintamos con huevo batido y llevamos al horno.

3Estos se deben comer tibios.

4Todas estas cosas de copetin es bueno para reuniones ya que podemos tenerlo preparado con anticipación.