1Vierta la harina en un cuenco, añada la mantequilla, el agua y la levadura disuelta en un poco de agua tibia

2Trabaje todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa.

3Si utiliza levadura seca, mézclela bien con la harina, añada la mantequilla y el agua y trabaje todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa.

4Ponga la masa en un molde untado de mantequilla o aceite y enharinado.

5Déjela fermentar en un lugar caliente (unos 30°C).

6La masa debe doblar aproximadamente su volumen.