1Poner las navajas a remojo con agua templada y un pellizco de sal, para que se abran un poco y salga la arena. Pasarlas luego bajo el agua del grifo para acabar de quitarles la arena que pudiera quedar.

2Poner una plancha al fuego con un chorrito de aceite, agregar las navajas y tenerlas un minuto por ambas caras.