1Cortamos la morena en rodajas y la freimos en una sartén con aceite; en el mismo seguidamente freímos el pimiento cortado en rodajas.

2Fritas las rodajas de morena las colocamos en una cazuela.

3Aparte, trituramos la miga de pan con el vinagre y lo mezclamos con el caldo de pescado.

4Lo vertemos sobre el pesacdo frito y le añadimoslo pimientos por encima.

5Dejamos que hierva a fuego lento 10 minutos y acompañamos con papas arrugadas.