1Sofreír la cebolla trinchada.

2Cortar la berenjena a dados pequeños.

3Añadirlos a la cebolla junto con la salsa de tomate y las especias.

4Cuando esté, incorporar la carne picada y freírla.

5Mezclar los huevos con la crema de leche.

6Cocer los macarrones.

7Poner la mitad en una fuente y cubrir con la mitad del queso de raclette groseramente rallado.

8Poner la carne.

9Encima el resto de macarrones, echar el resto de queso y regar con los huevos y crema de leche. Hornear.