1Precaliente el horno.

2Cocer la pasta al dente en una olla grande según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

3En la misma olla añadir dos cucharadas de aceite de oliva, agregar el pollo, salpimentar y cocinar hasta que esté hecho y algo dorado.

4Agregar el ajo y rehogar unos minutos, luego añadir la crema de leche, y el queso parmesano hasta que el queso se derrita, añadir más sal y pimienta si fuera necesario. Unir la pasta y mezclar suavemente para combinar de manera uniforme.

5Verter la pasta en una fuente para horno engrasada. Espolvorear con el queso mozzarella uniformemente.

6Hornear durante 20-25 minutos hasta que el queso se derrita y apenas empieza a dorarse. Retirar, añadir el perejil picado y servir inmediatamente.